サイズ約幅33×奥行25×高さ9(cm) 材質鉄鋳物(南部鉄器)容量満水量/0.9L備考【重量】約 2.49(kg) 【生産国】日本 【備考】IH(200V)・ガス両対応柳宗理シリーズはコチラ柳宗理 南部鉄器 オイルパン 22cm ステンレス蓋付 世界的に有名な日本の工業デザイナーの第一人者、柳宗理が作成した鉄鍋です。
シンプルで機能的なデザインは使いやすいと多くの人に愛されているこだわりの逸品です。
一般の鉄鍋よりも厚みがあり、熱を均等に素早くいきわたらせるため、ムラなく素材を最大限に生かした料理ができます。
鉄鍋には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分の補給にも役立ちます。
クッキングヒーター用調理器具のSgマークを取得しており、電子レンジ以外のすべての熱源に対応しています。
■厚みがあり蓄熱効果が高い「南部鉄器」・鉄鋳物(南部鉄器)(南部鉄器)は普通の鉄板とちがい厚みがあるので、熱を均等に素早くいきわたらせるため、ムラなく素材を最大限に生かした料理ができます。
・鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
・クッキングヒーター用調理器具のSgマークを取得しており、電子レンジ以外のすべての熱源に対応しています。
■柳 宗理とは・・・日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナーです。
MoMA(ニューヨーク近代美術館)の永久所蔵に認定されているバタフライスツールなどの家具類をはじめ、キッチンウェア、東京オリンピック聖火トーチホルダー、札幌オリンピック聖火台、関越自動車道関越トンネル坑口、歩道橋など広範囲なデザインを手掛け、その作品は日本だけでなく世界中の人々に愛用されています。
2002年にはその功績が評価され、文化功労者に顕彰されました。
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